A la lumière de l’été
L’île de Noirmoutier
Offre au regard des estivants
Le sel de ses marais salants
Blanches les petites maisons
Bordent les routes qu’on sillonne
Le cœur léger à bicyclette
Vers la plage où l’algue foisonne
Sur la table moule et crevette
Riz à volonté et oignons
En entrée un peu de salade
Avant de partir en balade
La Chapelle de la Pitié
Nous rappelle un triste passé
2900 morts au bas mot
Qui endeuillèrent la Vendée
Au loin l’église et le château
Immortalisent la photo
Et de remarquables moulins
Hors champ évacuent les chagrins
L’horreur de la Révolution
Les affres de la religion
Les déchirures de l’Histoire
Dans les replis de la Mémoire
Jadis il était une fois
Le sel de l’île plein d’émois
Surgissait rouge du bassin
Sous la colère du Destin.
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